課程方案

｜山中茶學｜
學茶於山，作茶於心，呈現一杯最溫暖的茶。
自1974年以來，我們致力於呈現茶的純粹與美好。來自南投鹿谷的「東龍製茶」，歷經三代傳承，並於2019年全新轉型，以「山中茶學」之名，重新詮釋土地與茶的關係。
幾年前，兩位設計師選擇離開都市、返鄉務農，從山中重新認識茶，從生活中重新學習自然。我們相信，茶不只是飲品，而是一門深刻的學問與文化傳承。因此，我們堅持「山中作，茶中學」的理念，將日日與茶相處的經驗轉化為一堂堂實踐課程。
除了生產好的茶品之外，我們也積極推動食農教育與茶體驗活動，邀請大家走進鹿谷的茶山，親手觸摸茶葉、親口品嚐風土，透過一場場互動，感受茶的溫度與土地的力量。讓每個人都能認識真正的台灣好茶，理解它背後的堅持與用心。
山中茶學，是一段從土地出發的故事，是一門融合知識與情感的學問。
我們相信，茶，是可以一輩子信賴的良師與朋友。
-榮獲國際設計獎項的茶體驗遊程(2025if設計獎、2024美國MUSE設計獎、2024美國MUSE設計獎金獎、2024法國設計獎金獎)
-透過自身設計美學的軟實力讓體驗流程更具有質感!
-茶園環境 ，全年可接待學生、體驗遊客，目前我們有2-3個可調度茶園，目前單場次接待過100人採茶體驗。
-茶廠溫室的多功能空間，整體光線通透的體驗教室，空間內空氣對流佳，並提供與品牌整體風格搭配的舒適體驗桌椅，更有舒適的冷氣設備。體驗前可以觀察到實際還在營運的茶廠溫室樣貌。