課程方案

竹子在竹山具有豐厚的人文歷史背景底蘊，青竹文化園區猶如活的竹子生態博物館，將竹的生態、生產、生活、創作、景觀與教育合而為一，兼具觀光休閒、生態保育、地方產業與教育功能的六級
農產業特色園區，園區內可以看到栽培最精緻的近百種竹子，還有燒製竹炭的標準土窯以及創意手作體驗，進而在「看竹發筍、群竹成林、火煉竹炭」過程中，感受竹子生生不息的生命力。
1. 竹生態景觀園區種植高達 100 多種竹子，園區內生態多樣性，會有不同的蛙鳴、鳥啼、蟲叫，閉上眼睛彷彿置身於大自然的交響樂團中。
2. 木柵動物園的大貓熊家族，吃的竹子就是來自本園所栽種的黃金竹，園區內有多隻貓熊意象，讓學員們能瞭解貓熊的生活與竹的生態關聯性，使其了解愛惜大自然的重要。
3. 以竹為原料，加工成各種不同的優質生活用品，讓竹能以不同樣貌融入於日常生活中。
4. 竹的本舖內含有豐富的竹農特產品，讓大家能了解原來竹可以變出不同的樣貌。
5. 結合富州休閒農業區跨域合作，讓學員們在課程中體驗到筍子與在地當季食材的各種吃法、用法、玩法，活動中建立人與人的親近、互助合作，感受人與土地的關係，建立節能減碳、低碳飲食的
觀念，融入與支持在地文化的重要元素。